Làm Món Cá Cơm Khô Rim Tỏi ớt Chỉ Với 15 Phút Mà Tốn Cơm Vô Cùng

కేవలం 15 నిమిషాల్లో వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో ఎండిన ఇంగువ తయారు చేయండి, అయితే దీనికి బియ్యం చాలా ఖర్చవుతుంది

ఈ రోజు, కేవలం 15 నిమిషాల్లో వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో ఎండిన ఆంకోవీస్ వండడానికి బచ్ హోవా XANH తో వంటగదికి వెళ్దాం మరియు మీ కుటుంబం మరియు ప్రియమైనవారి కోసం చాలా అన్నం ఖర్చు చేద్దాం.

సిద్ధం
10 నిమిషాల ప్రాసెసింగ్
15 నిమిషాల కోసం
3-4 మంది

వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో కూడిన ఎండిన ఆంకోవీస్ ఇటీవల చాలా మంది గృహిణులతో రుచికరమైన, సులభంగా తయారు చేయగల మరియు అత్యంత ఆకర్షణీయమైన అన్నం వంటకాలతో వేడిగా ఉన్నాయి. కేవలం 15 నిమిషాల్లో వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో ఎండిన ఇంగువ వండడానికి GREEN BHAG తో వంటగదికి వెళ్దాం, ఇది మీ కుటుంబానికి మరియు ప్రియమైనవారికి చాలా బియ్యం ఖర్చవుతుంది.

1 వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో ఎండిన ఆంకోవీస్ తయారు చేయడానికి కావలసినవి

ఎండిన ఆంకోవీస్ కోసం కొన్ని పదార్థాలు వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో చుట్టబడి ఉంటాయి

మంచి చిట్కా
– రుచికరమైన ఎండిన ఆంకోవీలను ఎంచుకోవడానికి, మీరు బయట స్పష్టమైన పసుపు రంగులో ఉండే చేపలను ఎంచుకోవాలి మరియు అవి అంటుకునేలా లేదా తడిగా లేవని భావించాలి. చేప అపారదర్శకంగా ఉంటే లేదా సక్రమంగా మరియు క్రమరహిత రంగు చారలను కలిగి ఉంటే, దానిని కొనుగోలు చేయకూడదు. రుచికరమైన ఎండిన చేప సువాసన చాలా తేలికపాటి చేప వాసన కలిగి ఉంటుంది.
– మీరు సాంప్రదాయ మార్కెట్లు, ఆహార దుకాణాలలో రుచికరమైన ఎండిన ఆంకోవీలను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

2 వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో ఎండిన ఆంకోవీస్‌ను ఎలా ఉడికించాలి

దశ 1 పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి

మొదట, మీరు కొనుగోలు చేసిన ఎండిన ఆంకోవీస్ చేపలు మెత్తగా, కడిగి, ఆరిపోయే వరకు సుమారు 15 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టాలి. చేప తల నచ్చకపోతే తలను తీసి నీళ్లతో కడిగి ఆరనివ్వాలి.

తరువాత, మీరు ఒక పాన్ తీసుకొని, అందులో 2 టేబుల్ స్పూన్ల తెల్ల నువ్వులు వేసి, ఆపై తక్కువ వేడి మీద కాల్చండి. నువ్వులు బంగారు రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత, మీరు స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.

కడిగిన తర్వాత ఎండిన ఆంకోవీస్

దశ 2 ఎండిన ఆంకోవీలను వేయించాలి

ముందుగా, మీరు ఒక పాన్ తీసుకొని 2 టేబుల్ స్పూన్ల వంట నూనె వేసి నూనె వేసి మరిగించాలి. నూనె కాగిన తర్వాత, 200 గ్రాముల మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి బంగారు రంగులోకి వచ్చాక తీసి నూనె వేయాలి.

తరువాత, ఒక బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి నూనె వేసి, 300 గ్రాముల ఎండిన ఇంగువ వేసి మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. మీరు చేప బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి.

ఎండు చేపలను వేయించే దశ

దశ 3 ఎండిన ఆంకోవీస్‌ను మిరప వెల్లుల్లితో రిమ్ చేయండి

తరువాత, మీరు పాన్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫిష్ సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ మాల్ట్, 1/2 టేబుల్ స్పూన్ కొరియన్ చిల్లీ సాస్ ఉంచండి. అప్పుడు మీరు మీడియం వేడిని ఆన్ చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా గ్రహించే వరకు మీ చేతులతో బాగా కలపండి.

పాన్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్లూటినస్ రైస్ వైన్‌ని జోడించడం కొనసాగించండి మరియు అధిక వేడి వద్ద 5 నిమిషాలు బాగా కలపండి. మీరు వేయించిన నువ్వులు మరియు 200 గ్రాముల వేయించిన వెల్లుల్లిని వేసి, త్వరగా కదిలించి, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి.

అప్పుడు వేడి పాన్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని పొందండి, తరిగిన మిరపకాయ, సగం టీస్పూన్ నిమ్మరసం వేసి, బాగా కదిలించు మరియు మీరు పూర్తి చేసారు.

గమనిక
మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ కారంగా తింటే, మీరు మీ రుచిని బట్టి కారం మొత్తాన్ని పెంచవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు

ఎండిన ఆంకోవీస్‌ను వెల్లుల్లి మిరపకాయతో రిమ్ చేసే ప్రక్రియ

3 పూర్తయిన ఉత్పత్తులు

ఎండిన ఆంకోవీస్ వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో బయటి రంగులతో అందంగా ఉంటాయి, క్రిస్పీగా తింటే, తగినంత ఉప్పు, తీపి మరియు పుల్లని రుచితో నోటిలో కరుగుతాయి, అది మిమ్మల్ని ప్రేమలో పడేలా చేస్తుంది. వైట్ రైస్‌తో తింటే ఈ వంటకం మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు చాలా రుచికరమైనది.

మిరప వెల్లుల్లితో ఎండిన చేప

GREEN Bach Khoa భాగస్వామ్యంతో, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో కూడిన ఎండిన ఆంకోవీస్ మీ కుటుంబ సభ్యులకు మరియు ప్రియమైనవారికి ఒక రుచికరమైన వంటకం అవుతుందని ఆశిస్తున్నాము. ఈ రుచిని ప్రయత్నించండి మరియు అనుభూతి చెందండి.

వెల్లుల్లి మరియు చిల్లీ సాస్‌తో ఎండిన ఆంకోవీస్‌ను తయారు చేయడానికి బాచ్ ఖోవా XANHలో విక్రయించే చిల్లీ సాస్‌ని కొనుగోలు చేయడానికి ఎంచుకోండి:

గ్రీన్ డిపార్ట్‌మెంట్ స్టోర్