Cách Nấu Canh Sườn Nấu Sấu đậm đà, Giải Nhiệt Ngày Nắng Hè

Rate this post

Phở cực ngon và hấp dẫn | bếp của vợ

Phở cực ngon và hấp dẫn | bếp của vợ

Vui lòng cho biết địa chỉ giao hàng của bạn để biết thời gian giao hàng chính xác

Địa chỉ đã chọn:

gần hơn

Vui lòng chọn một địa chỉ cụ thể để chúng tôi có thể cung cấp thời gian giao hàng chính xác và tình trạng mặt hàng.

Cách Chọn Mua Sườn Heo Tươi

Cách chọn mua cà chua tươi

Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua sấu tươi ngon

Ngò và hành lá mua về, cắt đôi, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Cà chua gọt vỏ, rửa sạch với nước muối. 2 quả cà chua bạn cắt và chia thành 6 múi, cà chua còn lại bạn băm nhỏ cho vào bát và trộn với 1 thìa cà phê muối.

Sấu tươi mua về gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Cho sấu vào nồi 700ml nước, bắc lên bếp đun ở lửa lớn, khi nước sôi thì đun nhỏ lửa cho đến khi sấu mềm, chắt hết nước rồi dùng thìa dầm nát sấu. Và lọc lấy nước.

Sườn non mua về, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi dùng dao rạch dầu ăn một đường dọc theo xương sườn.

Để khử mùi hôi của thịt, bắc nồi lên bếp, cho một ít muối vào, khi nước đang sôi thì cho sườn vào chần qua khoảng 3-5 phút.

Tham Khảo Thêm:  Hướng Dẫn Hồ Sơ Truy đóng BHXH, BHYT, BHTN, BHTNLĐ-BNN

Vớt sườn đã chần ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho ra rổ để ráo.

Bắc nồi lên bếp cùng 2 lít nước và 1 thìa muối nhỏ, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh sườn đã sơ chế trong khoảng 2 tiếng.

Sau 2 tiếng, bạn sẽ thấy nước dùng rút còn khoảng 1,5 lít.

Lưu ý: Để nước canh trong và ngon hơn, bạn cần hớt sạch bọt nổi lên trong quá trình đun.

Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, bắc lên bếp để lửa lớn, khi dầu nóng thì cho hành tím đã cắt lát vào phi thơm. Khi hành đã vàng và có mùi thơm thì cho cà chua băm nhỏ vào xào cùng.

Sau khoảng 5 phút cà tím chín, bạn cho vào nồi khoảng 1 nồi nước dùng, sau đó làm sạch chảo và lọc nước sốt cà chua đã xào vào nước dùng.

Đặt nồi nước dùng và sườn lên bếp, vặn lửa lớn cho nước sôi.

Trong khi nước đang sôi, bạn cho 1/2 chén cà chua xắt nhỏ vào 1 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho gia vị tan hết. Cuối cùng cho phần xác nước sấu đã lọc vào, khuấy đều.

Khi nước sôi trở lại nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho ít mùi tây và hành lá vào tô lớn, cho sườn và nước dùng nóng vào đun đến khi hành và mùi tây chín. Rắc chút tiêu lên trên là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Tham Khảo Thêm:  Đăng Ký Tạo Mới Tài Khoản Skype Tiếng Việt Miễn Phí (máy Tính, điện Thoại)

Món canh sườn sấu nóng hổi, ​​thơm phức được dọn ra bàn ăn và ăn kèm với cơm trắng dẻo thơm.

Thịt sườn mềm, vị sấu tươi và màu cà chua đẹp mắt ăn kèm với thịt ngọt và nước dùng chua chua khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.

Đây là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng rất ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Xem thêm

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách nấu canh sườn sấu thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn mà lại rất đơn giản ai cũng có thể thực hiện được. Chúc may mắn với công thức này!

* Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube KIT NHƠN CHEN.

Bạn có thể làm hướng dẫn này?

^

Đang xử lý… Vui lòng đợi trong giây lát.

Rate this post

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Chaolua TV trang web phát sóng trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam. Chúc bạn có những phút giây vui vẻ !

Tham Khảo Thêm:  Bảng tính khấu hao tài sản cố định năm

Related Posts

Cakhia TV cập nhật bảng xếp hạng bóng đá Europa League hoàn toàn miễn phí với đầy đủ thông tin cần thiết

Cakhia TV: Cập nhật bảng xếp hạng bóng đá Europa League nhanh, chuẩn

Cakhia TV chính là địa chỉ cập nhật BXH bóng đá Europa League cũng như nhiều giải đấu khác trong nước và trên thế giới khá chuẩn,…

Review khách sạn Hoàng Hưng – khách sạn giá rẻ giữa trung tâm thành phố Quy Nhơn

Với bãi biển cát trắng và làn nước trong xanh, bãi biển Quy Nhơn là lựa chọn của nhiều du khách cho mỗi kỳ nghỉ hè. Nếu…

Động Am Tiên – phiên bản Tuyệt Tình Cốc ở Ninh Bình

Với hành trình du lịch Ninh Bình tự túc, bạn không chỉ được tham quan những địa danh nổi tiếng như: hang Múa, Tràng An, cố đô…

Phố cổ Đồng Văn – vẻ đẹp vượt thời gian nơi địa đầu Tổ quốc

Phố cổ Đồng Văn – Hà Giang là nơi có nhịp sống lặng lẽ với dòng chảy của thời gian. Nhưng cũng không thể giấu đi những…

Tất tần tật lịch các mùa hoa nở ở Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu được ví như “tắc kè hoa” của núi rừng Tây Bắc. Bởi mỗi mùa Mộc Châu lại khoác lên mình một màu sắc…

Chinh phục núi Hàm Rồng – địa điểm du lịch hấp dẫn tại Sapa

Khu du lịch núi Hàm Rồng là địa điểm bạn không thể bỏ qua trong hành trình du lịch Sapa của mình. Đến với nơi đây, bạn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *