Cách Làm Mướp đắng Xào Trứng Không đắng Mà Vô Cùng Ngon Miệng

Rate this post

khổ qua xào trứng,mướp đắng xào trứng/ẩm thực và du lịch

khổ qua xào trứng,mướp đắng xào trứng/ẩm thực và du lịch

Mướp đắng xào trứng là món ăn thanh đạm, đơn giản nhưng vô cùng có lợi cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm món ăn này ngay sau đây!

Nguyên liệu làm mướp đắng xào trứng

– Mướp đắng: 2 quả

– Trứng gà: 2 quả

– Hành khô: 3-5 củ

– Hành lá: vài cây

– Các gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, tiêu,…

Nguyên liệu làm món mướp đắng xào trứng

Cách làm mướp đắng xào trứng không đắng

Bước 1: Sơ chế mướp đắng

– Mướp đắng để nguyên vỏ, rửa sạch với nước muối loãng sau đó thái ra để loại bỏ phần ruột bên trong.

– Rửa lại với nước một lần nữa sau đó đem thái mướp đắng thành từng lát mỏng vừa ăn. Đem ngâm các miếng mướp đắng trong bát nước đá để được giòn hơn.

Mướp đắng bỏ ruột rồi thái nhỏ

– Trứng gà đập ra bát, thêm 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa mì chính rồi đánh cho tan.

– Hành khô bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Xào mướp đắng

– Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn phi thơm hành khô, sau đó cho mướp đắng vào để xào.

Tham Khảo Thêm:  Cá Khô Rang Chua Ngọt Ngon Cơm

– Nêm thêm nước mắm và hạt nêm cho vừa miệng để giúp át đi vị đắng của mướp. Tiếp tục xào cho đến khi mướp đắng gần chín.

– Cho trứng đã đánh tan vào rồi đảo đều hỗn hợp mướp và trứng với nhau. Xào đến khi trứng bám đều quanh mướp đắng và se lại thì tắt bếp.

Xào mướp đắng với trứng

Bước 3: Hoàn thành mướp đắng xào trứng

– Trút món ăn ra đĩa, thêm vào chút hạt tiêu hoặc hành lá để cho món ăn thêm hấp dẫn.

– Mướp đắng xào trứng rất phù hợp để ăn với cơm khi món ăn vẫn còn đang nóng. Chúc các bạn thành công!

Món ăn sau khi hoàn thành

Lợi ích của việc ăn mướp đắng xào trứng

– Thanh nhiệt, giải độc: Mướp đắng có vị đắng, tính hàn, có công dụng giải độc cơ thể, giải độc gan, nhuận tràng, thanh nhiệt cơ thể.

– Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch: Các tinh chất trong mướp đắng có thể bảo vệ thành tế bào, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, bảo vệ tim khỏe hơn.

– Làm đẹp da, ngừa mụn hiệu quả: Trong mướp đắng chứa nhiều vitamin C giúp làm đẹp da và bảo vệ làn da khỏi các vi khuẩn và tế bào gây hại tấn công.

Rate this post

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Chaolua TV trang web phát sóng trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam. Chúc bạn có những phút giây vui vẻ !

Tham Khảo Thêm:  Cách Tải Liên Quân đài Loan -Hãy Vào Tap Tap Nha Chơi Game Liên Quân

Related Posts

Động Am Tiên – phiên bản Tuyệt Tình Cốc ở Ninh Bình

Với hành trình du lịch Ninh Bình tự túc, bạn không chỉ được tham quan những địa danh nổi tiếng như: hang Múa, Tràng An, cố đô…

Phố cổ Đồng Văn – vẻ đẹp vượt thời gian nơi địa đầu Tổ quốc

Phố cổ Đồng Văn – Hà Giang là nơi có nhịp sống lặng lẽ với dòng chảy của thời gian. Nhưng cũng không thể giấu đi những…

Tất tần tật lịch các mùa hoa nở ở Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu được ví như “tắc kè hoa” của núi rừng Tây Bắc. Bởi mỗi mùa Mộc Châu lại khoác lên mình một màu sắc…

Chinh phục núi Hàm Rồng – địa điểm du lịch hấp dẫn tại Sapa

Khu du lịch núi Hàm Rồng là địa điểm bạn không thể bỏ qua trong hành trình du lịch Sapa của mình. Đến với nơi đây, bạn…

Top 6 công viên giải trí ở Malaysia cho bạn thỏa sức vui chơi

Malaysia nổi tiếng là đất nước có nhiều điểm du lịch hấp dẫn và nhiều khu vui chơi giải trí đa dạng. Các khu vui chơi ở…

Đà Lạt Tháng 5 có gì đẹp: check in cháy máy với 5 mùa hoa

Đà Lạt là một trong số ít tỉnh thành du khách có thể cảm nhận được vẻ đẹp mộng mơ dù đi du lịch vào mùa nào….

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *