Cá Cơm Khô Rim Chua Ngọt

Rate this post

#Monanvat #Monantucomkho Cơm chiên gia vị/ cơm khô chiên tỏi ớt

#Monanvat #Monantucomkho Cơm chiên gia vị/ cơm khô chiên tỏi ớt

Khô cá cơm cháy cạnh chua ngọt – công thức đưa cơm ngày lạnh

Khô cá cơm cháy cạnh chua ngọt là món ăn đưa cơm với hương vị chua ngọt kích thích vị giác người tiêu dùng.

Khô cá cơm cháy cạnh chua ngọt là món ăn dân dã, dễ chế biến, ngon và hấp dẫn. Cùng với vị mặn thường thấy của khô cá cơm còn có vị hơi ngọt của đường, một chút ớt, tiêu và vị chua nhẹ của chanh.

tm-img-alt

Là một thành phần:

– Asafoetida khô: 300 gam

– Nước cốt chanh: 3 thìa cà phê (có thể thay nước lọc bằng giấm)

– Nước mắm: 2 thìa cà phê

– Đường: 2-3 muỗng cà phê

– Tỏi: 1 củ

– Ớt tươi: Thay bằng 1-2 trái hoặc ớt sừng (tuỳ theo khả năng ăn cay của mỗi người)

– Nước lọc: 3 thìa cà phê

– Hạt masala: 1 muỗng cà phê

tm-img-alt

Làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch cá cơm khô một lần với nước rồi ngâm vào nước khoảng 10 phút để cá cơm nở ra đồng thời dễ dàng loại bỏ đất cát bám trên mình cá. Sau đó vớt asafoetida ra rửa lại với nước và lọc lấy nước.

– Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Cho nước mắm chua ngọt, nước cốt chanh với một muỗng canh đường, hai muỗng canh nước mắm và hai muỗng cà phê tiêu vào trộn đều.

Tham Khảo Thêm:  Lý Thuyết Tế Bào Nhân Thực

Bước 3: Cách thực hiện

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Chiên asafoetida cho vàng rồi vớt ra.

– Bắc một chảo khác lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào, sau đó cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho nước sốt chua ngọt, nửa chén nước và hai muỗng canh tương ớt vào đun sôi.

– Sau đó cho hành lá đã chiên vàng và ớt băm vào chảo, hạ nhỏ lửa và đảo cá liên tục cho gia vị ngấm đều vào cá, nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Khô cá cơm cháy cạnh chua ngọt là một trong những món ăn rất hao cơm đó. Tiết trời mát mẻ, nhất là vào những đợt gió mùa, ăn với cơm nóng với khô nhái chua ngọt sẽ rất ngon. Giờ thì cùng thử thực hành vào bếp nhé!

một ha

Rate this post

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Chaolua TV trang web phát sóng trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam. Chúc bạn có những phút giây vui vẻ !

Tham Khảo Thêm:  Mẫu Báo Cáo Thường Niên

Related Posts

Cakhia TV cập nhật bảng xếp hạng bóng đá Europa League hoàn toàn miễn phí với đầy đủ thông tin cần thiết

Cakhia TV: Cập nhật bảng xếp hạng bóng đá Europa League nhanh, chuẩn

Cakhia TV chính là địa chỉ cập nhật BXH bóng đá Europa League cũng như nhiều giải đấu khác trong nước và trên thế giới khá chuẩn,…

Review khách sạn Hoàng Hưng – khách sạn giá rẻ giữa trung tâm thành phố Quy Nhơn

Với bãi biển cát trắng và làn nước trong xanh, bãi biển Quy Nhơn là lựa chọn của nhiều du khách cho mỗi kỳ nghỉ hè. Nếu…

Động Am Tiên – phiên bản Tuyệt Tình Cốc ở Ninh Bình

Với hành trình du lịch Ninh Bình tự túc, bạn không chỉ được tham quan những địa danh nổi tiếng như: hang Múa, Tràng An, cố đô…

Phố cổ Đồng Văn – vẻ đẹp vượt thời gian nơi địa đầu Tổ quốc

Phố cổ Đồng Văn – Hà Giang là nơi có nhịp sống lặng lẽ với dòng chảy của thời gian. Nhưng cũng không thể giấu đi những…

Tất tần tật lịch các mùa hoa nở ở Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu được ví như “tắc kè hoa” của núi rừng Tây Bắc. Bởi mỗi mùa Mộc Châu lại khoác lên mình một màu sắc…

Chinh phục núi Hàm Rồng – địa điểm du lịch hấp dẫn tại Sapa

Khu du lịch núi Hàm Rồng là địa điểm bạn không thể bỏ qua trong hành trình du lịch Sapa của mình. Đến với nơi đây, bạn…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *