Hướng dẫn cách làm bạc tửu đá 3 tầng tại nhà ngon thần sầu như ngoài hàng
Hướng dẫn cách làm bạc tửu đá 3 tầng tại nhà ngon thần sầu như ngoài hàng
Bạc hà – Món nhậu quen thuộc ở Sài Gòn. “Bạc xị” là cách viết tắt của cụm từ “bạc – trắng, tẩy – ly rỗng, xỉn – một chút, fe – cà phê” trong tiếng Hoa sống ở Sài Gòn. Nói một cách đơn giản, Bạc Xíu là sữa nóng với một ít cà phê.
Khi pha sữa đặc với nước sôi, cốc sữa hơi sánh và có mùi hôi. Để che đi mùi sữa đặc, người Trung Quốc đã thêm một ít cà phê vào sữa. Sau này, khách Việt quen với vị sữa nóng pha chút cà phê và gọi là bac jiu.
Bạc Xíu là ly cà phê sữa chứ không phải cà phê sữa.
Bạn đang xem: Kiềng Bạc Là Gì? 4 cách làm xíu mại bạc xỉu ngon đơn giản
Sau đây là các cách lên bạc xiaomi ngon các bạn tham khảo nhé
Mục lục
1. Bạc là đá xỉn màu
Là một thành phần
- Cà phê: 30 g
- Sữa tươi: 100ml
- Sữa đặc: 20ml
- đá bào
dụng cụ
- Cốc, cốc, thìa
- Finn cho cà phê
- bình lắc
Cách làm bạc lạnh
Bước 1: Cho cà phê vào phin, thêm 10ml nước sôi và ủ trong 20 giây. Sau đó thêm 100ml nước sôi và ủ cho đến khi cạn nước.
Bước 2: Cho cà phê mới pha vào bình lắc và lắc nhẹ để tạo bọt.
Bước 3: Đổ sữa đặc, sữa tươi không đường vào ly rồi rót cà phê đã sủi bọt lên trên.
Bước 4: Cho đá bào vào cốc bạc và thưởng thức.
2. Bạc nóng
Là một thành phần
- Cà phê: 30g
- Sữa bò nguyên chất: 100ml
- Sữa đặc: 20ml
Cách làm xiu bạc nóng
Bước 1: Pha cà phê phin với công thức tương tự như bước 1 của cách làm bạc xỉu đá.
Bước 2: Khi cà phê đã pha còn nóng, cho vào shaker lắc nhẹ để tạo bọt.
Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi sữa đặc, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sữa sôi.
Bước 4: Rót hỗn hợp sữa ra cốc, rưới cà phê bọt lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
3. Đá dày bạc 3 tầng
Là một thành phần
- Cà phê: 30g
- Sữa tươi: 60ml
- Kem sữa tươi: 6ml
- Sữa đặc: 15ml
- đá bào
Cách mix bạc đá 3 tầng
Bước 1: Pha cà phê bằng phin tương tự như cách pha ở trên.
Bước 2: Cho cà phê và vài viên đá nhỏ vào bình lắc để tạo bọt cà phê.
Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc vào cốc khuấy đều để tạo lớp thứ nhất. Tạo lớp thứ hai bằng cách rót cà phê đã được tạo bọt vào cốc. Cuối cùng, phủ kem sữa tươi lên trên là bạn đã có ly bạc 3 tầng đá thơm ngon để thưởng thức.
4. Nước cốt dừa màu bạc
Là một thành phần
- Cà phê: 30g
- Sữa tươi: 100ml
- Nước cốt dừa: 60ml
- Sữa đặc: 20ml
- đá bào
Cách làm nước cốt dừa bạc hà
Bước 1: Cho bột cà phê vào phin, đổ 30ml nước sôi khoảng 100 độ C vào pha đến khi cạn nước.
Bước 2: Cho cà phê đã pha vào bình lắc và lắc đều để tạo bọt cà phê.
Bước 3: Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Bước 4: Rót cà phê đã sủi bọt vào cốc, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa lên trên là bạn đã có ngay ly nước cốt dừa thơm ngon để thưởng thức.
Đăng bởi: Trường THPT Ngô Thì Nhậm
Xem Thêm Bạc Xỉu Là Gì? 4 cách làm xíu mại bạc xỉu ngon đơn giản
Bạc hà – Món nhậu quen thuộc ở Sài Gòn. “Bạc Xíu” là cách viết tắt của “Silver Bleach” (bạc – trắng, tẩy – ly rỗng, xỉu – một chút, fe – cà phê) trong tiếng Hoa sống ở Sài Gòn. Nói một cách đơn giản, Bạc Xíu là sữa nóng với một ít cà phê.
Khi pha sữa đặc với nước sôi, cốc sữa hơi sánh và có mùi hôi. Để che đi mùi sữa đặc, người Trung Quốc đã thêm một ít cà phê vào sữa. Sau này, khách Việt quen với vị sữa nóng pha chút cà phê và gọi là bac jiu.
Bạc Xíu là ly cà phê sữa chứ không phải cà phê sữa.
Sau đây là các cách lên bạc xiaomi ngon các bạn tham khảo nhé
1. Bạc là đá xỉn màu
Là một thành phần
- Cà phê: 30 g
- Sữa tươi: 100ml
- Sữa đặc: 20ml
- đá bào
dụng cụ
- Cốc, cốc, thìa
- Finn cho cà phê
- bình lắc
Cách làm bạc lạnh
Bước 1: Cho cà phê vào phin, thêm 10ml nước sôi và ủ trong 20 giây. Sau đó thêm 100ml nước sôi và ủ cho đến khi cạn nước.
Bước 2: Cho cà phê mới pha vào bình lắc và lắc nhẹ để tạo bọt.
Bước 3: Đổ sữa đặc, sữa tươi không đường vào ly rồi rót cà phê đã sủi bọt lên trên.
Bước 4: Cho đá bào vào cốc bạc và thưởng thức.
2. Bạc nóng
Là một thành phần
- Cà phê: 30g
- Sữa bò nguyên chất: 100ml
- Sữa đặc: 20ml
Cách làm xiu bạc nóng
Bước 1: Pha cà phê phin với công thức tương tự như bước 1 của cách làm bạc xỉu đá.
Bước 2: Khi cà phê đã pha còn nóng, cho vào shaker lắc nhẹ để tạo bọt.
Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi sữa đặc, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sữa sôi.
Bước 4: Rót hỗn hợp sữa ra cốc, rưới cà phê bọt lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
3. Đá dày bạc 3 tầng
Là một thành phần
- Cà phê: 30 g
- Sữa tươi: 60ml
- Kem sữa tươi: 6ml
- Sữa đặc: 15ml
- đá bào
Cách mix bạc đá 3 tầng
Bước 1: Pha cà phê bằng phin tương tự như cách pha ở trên.
Bước 2: Cho cà phê và vài viên đá nhỏ vào bình lắc để tạo bọt cà phê.
Bước 3: Cho sữa tươi, sữa đặc vào cốc khuấy đều để tạo lớp thứ nhất. Tạo lớp thứ hai bằng cách rót cà phê đã được tạo bọt vào cốc. Cuối cùng, phủ kem sữa tươi lên trên là bạn đã có ly bạc 3 tầng đá thơm ngon để thưởng thức.
4. Nước cốt dừa màu bạc
Là một thành phần
- Cà phê: 30g
- Sữa tươi: 100ml
- Nước cốt dừa: 60ml
- Sữa đặc: 20ml
- đá bào
Cách làm nước cốt dừa bạc hà
Bước 1: Cho bột cà phê vào phin, đổ 30ml nước sôi khoảng 100 độ C vào pha đến khi cạn nước.
Bước 2: Cho cà phê đã pha vào bình lắc và lắc đều để tạo bọt cà phê.
Bước 3: Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Bước 4: Rót cà phê đã sủi bọt vào cốc, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa lên trên là bạn đã có ngay ly nước cốt dừa thơm ngon để thưởng thức.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Chaolua TV trang web phát sóng trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam. Chúc bạn có những phút giây vui vẻ !
